【Topic】国際的な衛生管理基準「HACCP（ハサップ）」認証を取得

【Topic】国際的な衛生管理基準「HACCP（ハサップ）」認証を取得

世界標準の「安全」を、あなたに。製造プロセスの全工程で妥協なき管理を徹底

『zekka よいシャット』は、食品の安全性を確保するための国際的な衛生管理手法「HACCP（ハサップ）」の認証を取得いたしました。

■ HACCP（ハサップ）とは？

HACCPとは、「Hazard Analysis and Critical Control Point」の略称で、元々は宇宙食の安全性を確保するために開発された、世界標準の衛生管理システムです。

従来の「最終製品の抜き取り検査」だけではなく、原料の入荷から製造、出荷までの全工程において、食中毒などの危害要因をあらかじめ分析し、特に重要な工程をリアルタイムで継続的に監視・記録します。これにより、問題のある製品の出荷を未然に防ぐ、極めて高度な管理手法です。

■ zekkaがHACCP取得にこだわった理由

「シート型サプリメント」という新しい形状だからこそ、私たちは「目に見えない製造プロセス」の透明性を最も大切にしています。

• 事故を未然に防ぐ： 常に一定の高い品質を維持し、不純物や危害要因をシャットアウトします。

• 世界基準の信頼： 日本国内だけでなく、シンガポールをはじめとするグローバル展開においても、世界中で認められる安全の証です。

• プロへの責任： 日々を全力で楽しむすべてのユーザーへ、最高水準の安心をお届けします。

■ 「三守（みまもり）」の安心体制

1. FDA登録工場： 米国基準の厳格な施設管理。

2. HACCP認証： 国際基準の製造工程管理。

3. 第三者機関検査： 国内基準の成分・衛生分析。